Организация питания в образовательной организации

Питание обучающихся МБОУ «Тотемская СОШ №1» организовано в соответствии с Федеральным Законом от 29.12.2012 года №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», санитарно–эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся и направлено на обеспечение детей качественным питанием с целью сохранения и укрепления здоровья.
В настоящее время в МБОУ «Тотемская СОШ №1» услуги по организации питания на контрактной основе оказывает МАУ «Центр питания». Технологом данной организации разработано десятидневное меню для обучающихся 1-4 классов, 5-11 классов, для обучающихся с ОВЗ 1-4 классов, для обучающихся с ОВЗ 5-11 классов. Меню составлено с учетом сезонности, возраста детей, рекомендуемого среднесуточного набора продуктов питания, необходимого количества основных пищевых веществ, требуемой калорийности суточного рациона и времени пребывания детей в образовательном учреждении.
Одним из приоритетных направлений по организации питания школьников является обеспечение бесплатным питанием. В образовательных организациях города Тотьма организовано бесплатное горячее питание для следующих категорий обучающихся: обучающихся 1-4 классов, получающих начальное общее образование; двухразовое питание для обучающихся с ОВЗ 1-4 классов, 5-11 классов;

Льготное питание организовано для обучающихся из многодетных и малообеспеченных семей в соответствии с Постановлением администрации Тотемского муниципального округа № 53 от 23 января 2024 года «Об утверждении Порядка предоставления мер социальной поддержки по обеспечению питанием отдельных категорий обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Тотемского муниципального округа»,;

Льготное питание для обучающихся с 5-10 класс, являющимися детьми из семей граждан, принимающих участие в специальной военной операции в дни посещения обучающимися школы в соответствии с постановлением администрации Тотемского муниципального округа от 17.03.2024 № 285 «Об утверждении Порядка предоставления меры социальной поддержки по обеспечению бесплатным горячим питанием обучающихся с 5 по 11 классы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Тотемского муниципального округа»

Для организации полноценного питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в МБОУ «Тотемская СОШ № 1» созданы условия:

два обеденных зала на 160 посадочных мест,
пищеблок с современным оборудованием,
буфет.

Приготовление пищи осуществляется сотрудниками МАУ «Центр питание». Питание детей организуется в соответствии с меню, разработанным Центром питания и согласованным с Роспотребнадзором

Телефоны горячих линий по организации питания :

ТЕЛЕФОНЫ ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ:
УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ РАЙОНА - (881739) 2-18-39
организатор питания МАУ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ" - (881739) 2-48-70 (Суровцева Вера Ивановна, руководитель)

телефон школы -2-18-82;

Телефон горячей линии Министерства Просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания для школьников:

8(800) 200-91-85.

Телефон горячей линии Общероссийского народного фронта: 8-800-200-04-11

АНО ДПО “УПДН” разработан видеоролик, призванный обратить внимание родителей на аспекты формирования рациона питания детей и прививания культуры дифференцированного подхода к потреблению пищи с раннего возраста.

ССЫЛКА НА ВИДЕОРОЛИК, ПОСВЯЩЕННЫЙ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ГАЙД ПО ПИТАНИЮ ДЕТЕЙ, СБОРНИК НОВОГОДНИХ РЕЦЕПТОВ И ПРЕСС-РЕЛИЗ: https://disk.yandex.ru/d/V8euhX6883ouZg

Нужны ли детям витамины?

Большинству здоровых детей прием поливитаминов не нужен, однако есть некоторые исключения.

Основной источник питательных веществ для ребенка – еда. Если малыш питается правильно, то есть регулярно, разнообразно, не пропуская основные приемы пищи и перекусы, его организм с большой вероятностью будет вполне обеспечен необходимыми питательными веществами.

Но есть исключения: дефицит витамина D и железа. Уже с младенческого возраста назначают прием витамина D, а недоношенным детям могут быть рекомендованы поливитамины с железом перед выпиской из отделения интенсивной терапии новорожденных.

Могут ли детские витамины помочь детям укрепить иммунитет и здоровье?

Точно нет. У большинства детей, принимающих витаминные добавки, никогда не проверяли уровень витаминов в крови, а если бы и сделали такой анализ, то, скорее всего, у них не было бы выявлено дефицита. Нет никаких доказательств того, что витамины укрепляют иммунитет.

Постоянный несогласованный с врачом прием витаминов может быть опасен

Большие дозы витаминов и минералов могут быть токсичными. Например, витамин А, С или D в большом количестве могут вызвать головную боль, тошноту, сыпь или более серьезные симптомы отравления. А некоторые витамины и минералы могут взаимодействовать с лекарствами, которые принимает ребенок.

Полноценное питание лучше витаминных препаратов

Убедитесь, что ваши дети едят основные группы продуктов:
Разноцветные фрукты и овощи
Молоко и молочные продукты, такие как сыр и йогурт
Белки, такие как курица, рыба, мясо и яйца
Цельнозерновые, например овсяные хлопья и коричневый рис

Какими витаминами и микроэлементами богато разнообразное питание?

Витамин А

Помогает нормальному росту и развитию, восстановлению тканей и костей, здоровью кожи, глаз.
Источники: молоко, сыр, яйца и овощи желто-оранжевого цвета, такие как морковь и кабачки.

Витамины группы B

Витамины B2, B3, B6 и B12
Способствуют метаболизму, выработке энергии и здоровью кровеносной и нервной систем.
Источники: мясо, курица, рыба, орехи, яйца, молоко, сыр, бобы и соевые бобы.

Витамин С

Поддерживает здоровье мышц соединительной ткани и кожи.
Источники: клубника, киви, помидоры и зеленые овощи, такие как брокколи.

Витамин D

Отвечает за формирование костей и зубов и помогает организму усваивать кальций.
Источники: молоко и жирная рыба, такая как лосось и скумбрия.
Лучший источник витамина D – солнечный свет, но его, к сожалению, в нашей стране не достаточно. В России более 80% людей испытывают дефицит витамина D. Поэтому витамин D назначают дополнительно детям и взрослым, в профилактической или лечебной (если дефицит подтвержден лабораторно) дозировке.

Кальций

Помогает укрепить кости по мере роста ребенка.
Источники: молоко, сыр, йогурт, тофу и апельсиновый сок, обогащенный кальцием.

Железо

Отвечает за доставку кислорода, который необходим всем органам. Дефицит железа опасен в подростковом возрасте, особенно для девочек после начала менструации.
Источники: говядина и другое красное мясо, индейка, свинина, шпинат, фасоль.

Прием витаминов может быть назначен если в этом есть необходимость:

1. Ребенок находится на строгой диете.
2. У ребенка пищевая аллергия, определенные хронические заболевания, которые ограничивают употребление пищи.
3. Имеется отставание в росте и физическом развитии.
4. Ребенок соблюдает вегетарианскую или веганскую диету (ему могут потребоваться дополнительные источники железа), безмолочную диету (он может нуждаться в приеме препаратов кальция).

Если врач назначил прием витаминов

В этом случае лучше купить те витамины, которые назначил специалист. Если же, конкретного средства назначено не было – нужно выбирать тот мультивитаминный препарат, который разработан для возрастной группы конкретного ребенка и не обеспечивает более 100% дневной нормы витаминов и минералов.

Принимать витамины дети должны под контролем родителей.

Когда вы даете детям витамины, не называйте их «конфетами».
Держите поливитамины в недоступном для ребенка месте и дайте понять, что это не конфеты.

Помните: идеальный способ получить достаточно витаминов – здоровое и сбалансированное питание, потребление свежих, натуральных, разнообразных пищевых продуктов.

Все 2400 обучающихся в школах района обеспечены горячим питанием

В целях реализации поручения Президента Российской Федерации Владимира Путина, бесплатное горячее питание получают 972 ученика начальных классов.

Кроме того, льготное питание на сегодняшний день предусмотрено для 464 обучающихся 5-11 классов из малоимущих, многодетных семей и детей, состоящих на противотуберкулёзном учёте.

Также предусмотрено бесплатное двухразовое питание для 241 ребёнка с ограниченными возможностями здоровья, обучающегося по адаптированным образовательным программам.

Таким образом, право на бесплатное и льготное питание имеют 70 % обучающихся школ района.

Для организации качественного детского питания в районе создано муниципальное автономное учреждение «Центр питания». На текущий момент учреждение, а это 24 пищеблока в школах и детских садах, в полном объёме укомплектовано кадрами. Заключены контракты на поставку продуктов, большая часть закупается у местных и вологодских производителей. Питание детей организуется в соответствии с меню, разработанным Центром питания и согласованным с Роспотребнадзором.

Благодаря финансовым средствам, выделенным из областного и районного бюджета, за последние несколько лет проведена модернизация пищеблоков в большинстве общеобразовательных учреждений. В 2022 году район принял участие в региональном стратегическом проекте «Здоровое школьное питание», реализуемом по инициативе Губернатора Олега Кувшинникова. В рамках проекта обновлено оборудование пищеблоков второй и третьей городских школ на сумму более 3,2 млн рублей.

Все вопросы, по организации питания в образовательных учреждениях района, можно задать по телефонам: управление образования администрации района — 8 (81739)2-18-39, МАУ «Центр питания» — 8 (81739)2-48-70.

Управление образования